まーきーーの日記

黒糖屋(サーターヤー)さん提供の黒糖蜜です。

ヨーグルトやアイスにかけて食べるのがおススメらしいので、その通りに実行してみました！

その日、家にあったヨーグルトが加糖のフルーツミックス味だったので、微妙にあいませんでしたが、黒糖蜜は絶品でした！！！

美味しかったけど、このままじゃ気が済まないので、電子レンジで簡単に作れるプリンを作り、再度、黒糖蜜をかけて食べてみましたよ♪

カラメルソースとはまた違ったコクのあるプリンに仕上がり大満足でした！
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レンジプリンは作り方が簡単なので、良かったらお試しください♪

耐熱のマグカップに、卵1個、砂糖大さじ1くらい、牛乳200mlくらい、あればバニラエッセンス数滴を入れて、スプーンで泡立てないよう気をつけながらよく混ぜた後、電子レンジで2分位加熱します。

様子を見ながら、プリンの上部が軽く固まるまで10秒くらいずつ、加熱します。

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです！